Εξερεύνησε τη σειρά των προϊόντων μας

Paragon

Νέα γενιά Cordials, με σπάνιες και τολμηρές νέες γεύσεις.

Μία ολοκληρωμένη σειρά από επιλεγμένα πιπέρια με διαφορετικές μεθόδους εκχύλισης.

Paragon White Penja Pepper

Το λευκό πιπέρι Penja συλλέγεται όταν έχει ωριμάσει στην περιοχή Moungo (Καμερούν) και στη συνέχεια αποξηραίνεται στον ήλιο.

Όλα τα στάδια παραγωγής (συγκομιδή, διαβροχή, πλύση, ξήρανση, διαλογή) διεξάγονται εξ ολοκλήρου με το χέρι, κυρίως από τα έμπειρα χέρια των τοπικών γυναικών του χωριού.

Το πιπέρι Penja έχει αποκτήσει παγκόσμια γαστρονομική φήμη. Το 2014 έγινε το πρώτο προϊόν της αφρικανικής ηπείρου που απέκτησε την προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη (PGI).

Τα ηφαιστειακά εδάφη της Penja δίνουν στο λευκό πιπέρι φρέσκα αρώματα μενθόλης και καμφοράς.

Paragon Rue Berry

Το Rue προέρχεται από το φυτό Ruta chalepensis, που καλλιεργείται στην τροπική Αφρική και πιο συγκεκριμένα στην Αιθιοπία όπου χρησιμοποιείται ως βότανο ή φαρμακευτικό φυτό.

Το φύλλωμα του έχει μία ισχυρά αρωματική και γλυκιά μυρωδιά, ενώ οι καρποί έχουν μια ισχυρότερη και πικάντικη γεύση.

 

 

Paragon Timur Berry

Αυτό το πιπέρι του Νεπάλ συλλέγεται από μικρά δέντρα από τα είδη του Zanthoxylum armatum, τα οποία αναπτύσσονται στην άγρια φύση στην περιοχή Mahabharat.

Με τις φρέσκες και εσπεριδοειδείς νότες του, είναι εύκολο να δούμε γιατί κάποιοι το αποκαλούν το πιπέρι του γκρέιπφρουτ.

Αυτοί οι καρποί χρησιμοποιούνται σε όλα τα πιάτα από τις πεδιάδες Teraï του νότιου Νεπάλ.

Skyspirits.gr © 2020

Για να σου εξασφαλίσουμε μια κορυφαία εμπειρία, στο site μας χρησιμοποιούμε cookies.

Κατάλαβα

logo

Πρέπει να είσαι άνω των 18 ετών για να πλοηγηθείς στο site μας!
You must be over 18 years old to browse our site!