04 Σεπτεμβρίου, 2018

Το Monin Cup αποτελεί τον απόλυτο νεανικό διαγωνισμό cocktail για bartenders έως 27 ετών. Ο διαγωνισμός  πραγματοποιήθηκε στο CHE Cocina y Barra Sudamericana, όπου οι νέοι bartenders, είχαν να αναμετρηθούν σε 2 φάσεις. Το 1ο challenge του διαγωνισμού ήταν μία μυστική γευσιγνωσία, όπου βασιζόταν στην όσφρηση και στην γεύση των Monin. Στην συνέχεια πήραν την σκυτάλη οι κριτές Χρήστος Αξαρλής, Δημήτρης Παπαϊωάννου, Ντένη Καλλιβωκά και Άγγελος Μπάφας(νικητής του Monin Cup 2016)  για να κρίνουν τα αρώματα, τις υφές και τις γεύσεις των mocktails και cocktails, αλλά και την παρουσίαση των διαγωνιζόμενων. Σε διάστημα 15 λεπτών οι διαγωνιζόμενοι έπρεπε να παρουσιάσουν cocktails και mocktails σε ποσότητα που να αναλογεί σε 4 ποτά από το καθένα. Μεγάλος νικητής του διαγωνισμού ήταν ο Αναστάσιος Καραφουλίδης !Το cocktail που δημιούργησε είχε το όνομα DreamCatcher, το οποίο έκανε τους κριτές να «ονειρευτούν» όταν το απολάμβαναν. Το τοπικό λικέρ θυμάρι έδεσε ιδανικά με το Monin Original Lime Liqueur, προβάλοντας τον τοπικό χαρακτήρα σε μια απόλυτη ισορροπία. Αυτό που ξεχώρισε επιπλέον στο cocktail, ήταν μία χειροποίητη πραγματική ονειροπαγίδα από lime, lemongrass και vanilla stick! Όσον αφορά το mocktail, ο Αναστάσιος κινήθηκε στην ίδια φιλοσοφία της ιστορίας των ονείρων, αφού του έδωσε και το όνομα Morpheus! Ένας διαγωνισμός cocktail για νέους bartenders που έδωσε στον νικητή, Αναστάσιο Καραφουλίδη, το εισιτήριο για τον μεγάλο τελικό στην Γαλλία.

Skyspirits.gr © 2019

Για να σου εξασφαλίσουμε μια κορυφαία εμπειρία, στο site μας χρησιμοποιούμε cookies.

Κατάλαβα

logo

Πρέπει να είσαι άνω των 18 ετών για να πλοηγηθείς στο site μας!
You must be over 18 years old to browse our site!